O’ZOO è un progetto portato avanti con passione e dedizione, alimentato, amato e sostenuto da personalità molto diverse tra loro, ma estremamente coese.
Nessuno di noi è mai stato indifferente alle problematiche ambientali che da qualche anno a questa parte sono state sottoposte con giustificata violenza alla nostra attenzione.
Non possiamo quindi che prendere atto di quanto sia importante l’impegno di ogni singolo individuo o attività, per proteggere il nostro Pianeta.
Amiamo profondamente il nostro lavoro, ma allo stesso tempo non abbiamo paura di fare qualche sforzo in più per andare incontro ad altri tipi di esigenze, abbattendo quindi in modo radicale, all’interno del nostro locale, l’idea dell’usa
e getta.
Abbiamo abbandonato questa strada ormai da tempo, ma ora in modo più ponderato, vi presentiamo delle soluzioni,
ad esempio scegliendo di trattare prodotti come Plose, che da anni porta avanti la sua proposta di vuoto a rendere, così per le nostre birre alla spina, scegliendo solamente birrifici che non utilizzano fusti in plastica e quindi non riutilizzabili.
La nostra battaglia più sentita è quella contro le cannucce
in plastica, che in realtà non sono riciclabili come molti di noi pensavano.
Abbiamo scelto una soluzione più sostenibile, ovvero di servire i nostri drinks senza cannuccia.
Qualora non pon poteste rinunciarvi, potrete richiederne una al personale di sala o al bancone, e vi sarà fornita una cannuccia in carta biodegradabile.
O’Zoo vi ringrazia per il sostegno e spera nella vostra completa collaborazione, invitandovi a portare un po’ di verde anche a casa vostra.